रिपोर्ट-ब्रजेश पोरवाल 7017774931
इटावा। जन्माष्टमी और स्वतंत्रता दिवस से पहले खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने बुधवार को जनपदभर में व्यापक अभियान चलाकर दूध, दुग्ध उत्पाद और मिठाइयों की गुणवत्ता जांची। इस दौरान विभिन्न स्थानों से दूध के 6, घी का 1, मिल्क केक का 1 और बूंदी लड्डू के 2 नमूने लिए गए। सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है।
आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश, लखनऊ के आदेश पर सहायक आयुक्त (खाद्य) राजेश द्विवेदी के निर्देशन में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी सतीश कुमार के नेतृत्व में विशेष टीम गठित की गई थी। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी मृत्युंजय कुमार, संदीप सिंह, सुभाष सोनकर, राकेश सकारिया, कपिल गुप्ता और गायत्री शामिल रहे।
अभियान के दौरान जिन स्थानों से नमूने लिए गए उनमें जैनपुर नागर, स्टेशन बजरिया, बकेवर, सराय नरोत्तम, महेवा समेत कई इलाके शामिल रहे। दूध, घी और मिल्क केक के साथ-साथ लड्डू के नमूने लेकर उन्हें परीक्षण हेतु भेजा गया है।
सहायक आयुक्त (खाद्य) राजेश द्विवेदी ने जनसामान्य से अपील की है कि स्वतंत्रता दिवस के अवसर पर गर्म लड्डू न खरीदें और मिठाई कारोबारी भी गर्म लड्डू पैक कर बेचने से बचें। उन्होंने कहा कि अक्सर एक दिन पहले शाम को खरीदे गए गर्म लड्डू, रातभर पैक रहने पर नमी के कारण बैक्टीरिया पैदा कर सकते हैं, जिससे फूड पॉइजनिंग की आशंका रहती है। चाहे लड्डू शुद्ध ही क्यों न हों, रातभर रखने के बाद उनके सेवन से भी खतरा बना रहता है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि त्योहारों पर मिलावटी और खराब खाद्य पदार्थ बेचने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
